Le célèbre système d'alimentation, développé par le nutritionniste français Pierre Dukan, est devenu l'un des régimes les plus populaires au monde. L'essence du régime alimentaire de Ducan est une forte diminution des glucides qui obligent le corps à dépenser activement des calories.
L'essence du régime Ducan
L'avantage du régime alimentaire de Pierre Dukan par rapport aux autres est qu'il ne demande pas de compter les calories et de maintenir une alimentation. Dukan ne limite même pas le temps de manger. La chose la plus importante est de résister aux quatre phases du régime alimentaire. Sur deux initiales, une perte de poids se produit, sur la fixation finale et une sortie régulière du régime.
Élément obligatoire: L'inclusion du son d'avoine dans le régime alimentaire, qui créent une sensation de saturation et aide à accélérer le métabolisme. Le Dr Ducan recommande également d'être également considéré comme 20 à 30 minutes par jour d'effort physique, il est également considéré comme une promenade ordinaire.
Phase de régime Ducan
1. Attaque
À ce stade, le corps se libére rapidement avec des kilos supplémentaires. Selon les prix, l'attaque est la période la plus difficile, les étapes suivantes peuvent résister beaucoup plus facilement. L'essence de l'attaque n'est pas dans la faim: elle existe, mais un ensemble de produits strictement définis qui distingue la teneur élevée en protéines, qui vous permet de perdre du poids sans perte de masse musculaire.
La scène dure de 2 à 7 jours. La liste des produits autorisés a plus de 70 articles et n'oublie pas le son!
2. Alternance
À ce stade, des glucides sont ajoutés au menu. Mais cela ne signifie pas qu'il est temps de célébrer la victoire avec vos gâteaux préférés. Pierre Dukan recommande les glucides des légumes: vous pouvez manger autre chose que l'amidon contenant.
L'alternance implique qu'elles se remplacent par des jours purement en protéines et légumes. La durée du stade est calculée par la formule: 7 jours par kilogramme supplémentaire de poids.
3. Fixation
Une phase très importante qui évite le retour des kilogrammes perdus. Le menu doit progresser progressivement, mais observer une journée purement protéique par semaine. Multipliez le nombre de kilogrammes perdus par dix: tant de consolidations dureront.
4. Stabilisation
Enfin, vous pouvez revenir au menu habituel. Il n'y a que trois restrictions: un jour purement protéique une fois par semaine, 20 minutes d'activité physique et trois cuillères à soupe de coupes d'avoine par jour. Le respect de ces règles tout au long de la vie, selon Pierre Dukan, est assuré par le retour du poids perdu.
Recettes alimentaires de Ducan
Attaque: pain sur Dukan
150 g de maître doux
2 -3 œufs
4 cuillères à soupe
4 cuillères à soupe de gluten
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café de cuisson en poudre
Mélanger tous les ingrédients, former du pain et cuire au four jusqu'à la cuisson à une température de 180 degrés.
Alternance: salade d'aubergines épicées
2 - 3 Aubergines
1 oignon rouge
400 -500 g de tomates
Une pile de persil
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
0,5 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de substitut de sucre
ail
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Poivre noir
Pieriamo les Aubergines à différents points avec une fourche et nous cuisinerons entièrement au four à 180 degrés 30 et moins 40 minutes.
Nous avons coupé l'oignon en demi-anneaux, ajouté du vinaigre de sel, du sel et du cidre de pomme. Versez un verre d'eau bouillante et laissez-le lancer dans cette marinade.
Lorsque les Aubergines sont prêtes, nous les nettoyons de la peau et les coupons avec de gros cubes. Ajouter les tomates hachées et le persil finement haché.
Nous vidons l'eau de l'oignon et l'ajoutons à la salade. Nous dirigeons la salade avec une cuillerée d'huile végétale.
Journée purement protéique: calmar en peluche
6 carcasses calamari
1 oignon
4 œufs durs
8 bâtons de crabe
100 g de champignons
sel, poivre au goût
Tournez les champignons et les oignons jusqu'à la cuisson, transférez dans un bol, ajoutez des bâtons hachés et des œufs. Sel, poivre, mélanger tout. Remplissez les calmars purifiés et lavés de la viande hachée résultante, nous fixons les bords avec un cure-dent.
Nous nous mettons sous la forme, versons le lait dans lequel pré-ajouter du sel, du poivre, de l'aneth. Le lait doit fermer le calmar en deux. Nous avons mis la forme dans le four, préchauffée à 180 degrés, pendant 10 minutes. Nous tournons donc le calmar et envoyons au four pendant encore 10 minutes.
Tableau des produits autorisés pour le régime Ducan
Viande:
Filet de bœuf, langue de bœuf, découpe de boeuf, steak, lapin, jeu, foie de veau, bourgeons de veau, traits, jambon gras sans poignée, bases.
Oiseau:
Poulet, Türkiye, Césard, Jambon de dinde, jambon de poulet, caille, foie de poulet.
Poisson:
COD, Hek, un Palatus, un Dorada, Kefal, Foundder, Persian Fish, Picks, Putassa, Salmon, Crab, Thon, MacKerel, Sardine, Sengence, Burbot, Carpe, Storione, Sprat, Trout, Cat Fish, Arza.
Fruit de mer:
Calmar, crabe, trombettiste, pétoncles pour la mer, crevettes, homard, karakatitsa, escargot de mer, huîtres, oursin, moules.
Protéine végétale:
Bran D'Avena, Tofu.
Produits Lctierro -CaseaRI:
Petit chalet, yogourt gras sans sucre, lait faible en gras, fromage faible en gras, kéfir.
Œuf:
Poulet, caille.
Légumes (à partir de la phase d'alternance):
Cucumbers, tomates, radis, aubergines, artichauts, laitue, carottes, oignons, kolrabi, chou, courgettes, brocoli, brannella chou, rhubarbe, citrouille, épinards, édition, haricots verts, chicota, span, piment, soybe, myode.
Qui est contre-indiqué dans le régime Ducan?
Comme toute restriction du pouvoir, le régime alimentaire de Ducan a des contre-indications.
Vous ne devriez absolument pas observer le régime alimentaire de Pierre Dukan, si vous souffrez d'hypertension, d'une maladie rénale ou d'un tractus gastro-intestinal, de l'athérosclérose. En tout cas, avant de commencer un régime, consultez un médecin. Il est peu probable que vous vous liiez d'amitié avec le régime alimentaire de Ducan si vous rejoignez un régime végétarien rigoureux.
Il est préférable de renoncer à un régime si vous avez tendance à la dépression, aux allergies ou au diabète, aux irrégularités menstruelles.
Que faire si vous avez cassé le régime?
Si vous avez violé les recommandations de Pierre Dukan, essayez de fabriquer les deux jours purement proches et limiter la consommation de sel. Assurez-vous de suivre le régime de consommation (environ 2 litres d'eau par jour) pour éviter la rétention des liquides dans le corps. Ne t'inquiète pas! Assurez-vous d'avoir la possibilité de dormir suffisamment et de marcher plus dans l'air frais.
Quels sont les risques du régime alimentaire de Ducan?
Diet Pierre Dukan n'a pas pu éviter les critiques. Comme d'autres régimes protéiques, selon certains médecins, il peut augmenter le risque de maladies cardiaques, hépatiques et rénaux, arrêter le métabolisme, augmenter le cholestérol. Le régime alimentaire de Ducan est apparu à plusieurs reprises dans les évaluations comme l'une des plus dangereuses. Nous vous rappelons: avant de décider d'observer le régime Duukan, consultez votre médecin!